TƯ LIỆU ĐỊA PHƯƠNG

1970-01-01 08:00:00

Cứ đến ngày 5/5 (Âm lịch) hàng năm nhứng món như cơm rượu nếp, bánh tro, thịt Vịt lại được người dân chế biến với quan niệm chúng sẽ có tác dụng giệt trừ sâu bọ, làm thanh lọc cơ thể.

1970-01-01 08:00:00

Khách tây đến du lịch Việt Nam hầu hết bị choáng ngợp bởi ẩm thực Việt. Họ thường thích thưởng thức những món ăn đường phố để cảm nhận hương vị mang đậm bản sắc dân tộc Việt. Đặc biệt là vào bữa sáng, ngoài món Phở nổi tiếng du khách còn rất yêu thích những món ăn dưới đây.

1970-01-01 08:00:00

Thất tịch được xem là ngày Ngưu Lang, Chức Nữ gặp nhau duy nhất trong năm, do vậy đây cũng được xem là ngày bày tỏ tình yêu chân thành.

1970-01-01 08:00:00

Cúng Rằm tháng 7 năm 2020: Theo giáo lý nhà Phật, lễ cúng Rằm tháng 7 không quan trọng ở mâm cao cỗ đầy mà cốt ở lòng thành của mỗi người.

1970-01-01 08:00:00

Đến Hải Dương ăn gì là câu hỏi của rất nhiều khách du lịch khi đến vùng đất này. Cùng tìm hiểu những đặc sản Hải Dương dưới đây nhé.

1970-01-01 08:00:00

Theo báo cáo của Sở Y tế Hà Nội, từ 3-4/9 đã có 24 người khai báo một số triệu chứng như đau đầu, đau bụng, mệt mỏi chân tay… sau khi ăn pate Minh Chay.

1970-01-01 08:00:00

Đến Tuyên Quang đừng bỏ qua những món ăn như lợn đen, bánh nếp nhân trứng kiến. Cùng điểm qua những món ngon Tuyên Quang dưới đây để không bỏ lỡ đặc sản nào nhé.

1970-01-01 08:00:00

Đặc sản xứ nẫu rất đa dạng, cùng điểm qua các món ngon Phú Yên dưới đây để đến vùng đất này không bị bỡ ngỡ về ẩm thực nhé.

1970-01-01 08:00:00

Ngày 18/11, tại Hà Nội, Viện Y học ứng dụng Việt Nam đã tổ chức Hội thảo khoa học “Thực phẩm ăn nhanh trong xã hội hiện đại với sức khoẻ con người”.

1970-01-01 08:00:00

Bắc Bộ và Trung Bộ đang ở những ngày rét đậm rét hại với nhiệt độ ngoài trời xuống rất thấp, có nơi xuống dưới 0 độ. Vào thời tiết này ăn uống làm sao để đảm bảo sức khỏe. Cùng theo dõi những nguyên tắc ăn uống dưới đây nhé.

1970-01-01 08:00:00

Lễ khao lề thế lính Hoàng Sa góp phần phản ánh về lịch sử bảo vệ chủ quyền lãnh thổ của Việt Nam trên vùng Biển Đông, đặc biệt là chủ quyền đối với hai quần đảo Hoàng Sa và Trường Sa của Việt Nam.

1970-01-01 08:00:00

Lễ vật dâng cúng Vua Hùng ngày nay vẫn là các sản phẩm thuần nông nghiệp. Đó là 2 loại bánh đặc sản truyền thống được lưu truyền trong truyền thuyết chọn người hiền tài nối ngôi vua từ đời vua Hùng Vương thứ 6.

1970-01-01 08:00:00

Mọi người cần lưu ý một số nguyên tắc trong việc ăn chay để không chỉ gia tăng sức khỏe mà còn thu hút vận may, lộc tài quanh năm.

1970-01-01 08:00:00

Mỗi ngày, hàng ngàn suất cơm được nấu ra và gửi tới các bệnh nhân nghèo tại các bệnh viện ở Phú Yên giữa thời điểm dịch bệnh căng thẳng.

1970-01-01 08:00:00

Cứ vào mùa mưa (tháng 5 - 10), trẻ em vùng cao huyện Hàm Thuận Bắc (Bình Thuận) lại vào núi hái những chùm vải rừng trĩu quả về làm quà ăn vặt với bạn bè.

1970-01-01 08:00:00

Lễ Đại tế tại Đền thờ Vua Mai được tổ chức theo nghi lễ truyền thống, nhằm tưởng nhớ công đức vua Mai và nghĩa quân đã hy sinh trong cuộc khởi nghĩa chống quân xâm lược nhà Đường, dựng nên nước Vạn An độc lập ở thế kỷ VIII.

1970-01-01 08:00:00

Âm nhạc của một giá hầu (giá hầu: thời gian một vị Thánh nhập – xuất vào thanh đồng) là sự hòa trộn của rất nhiều các thể loại âm nhạc dân gian; của yếu tố bình dân với bác học; của các giai đoạn lịch sử; của các hoạt động đời sống; của con người hiện thực với thế giới tâm linh, thần thánh; của sự bất biến, trường tồn với sự không ngừng sinh sôi, biến động... Một vũ trụ thu nhỏ của văn hóa Việt được thể hiện qua thế giới âm nhạc ở đây.

1970-01-01 08:00:00

Ngày 25/4, Trường ĐH Hoa Sen đã công bố Lễ Xác lập Kỷ lục Việt Nam về “Sự kiện chế biến 63 món ăn đặc trưng của 63 tỉnh, thành và tạo mô hình bản đồ ẩm thực Việt Nam đầu tiên”, hoạt động thuộc khuôn khổ cuộc thi The Future Chef với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực Việt” sẽ diễn ra ngày 27/4, tại TP.HCM.

1970-01-01 08:00:00

Cách chế biến món phở gà của Việt Nam đã được chia sẻ với nhiều đầu bếp Brazil trong chuỗi các hoạt động của “Lễ hội Thế giới ẩm thực - Kết nối Việt Nam-Brazil”, tại Trung tâm dịch vụ đào tạo nghề quốc gia SENAC (thủ đô Brasilia, Brazil).

1970-01-01 08:00:00

Chỉ với gạo tẻ, nhân thịt lợn, hành khô băm nhuyễn gói trong lá chuối xanh, bánh lá Thọ Xuân trở nên một món ăn dân dã khó quên.